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小寒事后,这食材要多吃,比牛羊肉强,常吃身体不怕冷,别不懂吃
2022-04-21 01:06
本文摘要:小寒一过,就进入“出门冰上走”的三九天了,此时除了大鱼大肉以外,还要多吃一些可以御寒的食材,增强身体的抗寒能力,温暖过冬天。研究发现,人体血液中缺铁,就会更怕冷,这也是为什么女人总比男子更怕冷的原因。所以一到冬天,补铁补血的食材要多吃,好比:菠菜、猪肝、猪血、木耳、红豆等等。这些常见的食材,物美价廉营养高,人人吃得起,天天换着吃,比吃牛羊肉强多了。 天寒地冻,炒菜不如炖菜,今天和大家分享的是酸菜炖猪血的做法,10分钟上桌,酸辣开胃,营养又解馋。

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小寒一过,就进入“出门冰上走”的三九天了,此时除了大鱼大肉以外,还要多吃一些可以御寒的食材,增强身体的抗寒能力,温暖过冬天。研究发现,人体血液中缺铁,就会更怕冷,这也是为什么女人总比男子更怕冷的原因。所以一到冬天,补铁补血的食材要多吃,好比:菠菜、猪肝、猪血、木耳、红豆等等。这些常见的食材,物美价廉营养高,人人吃得起,天天换着吃,比吃牛羊肉强多了。

天寒地冻,炒菜不如炖菜,今天和大家分享的是酸菜炖猪血的做法,10分钟上桌,酸辣开胃,营养又解馋。猪血也叫血豆腐,是很是廉价的康健食品,它含铁量很是富厚,冬天手脚冰凉、怕冷的人群,可以经常吃一些猪血。酸菜和猪血一起炖,好吃又不贫苦,我们家经常吃。

现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋侪们赶快试试吧!【酸菜炖猪血】主料:猪血两块;酸菜半碗。配料:花生油30克;盐1克;生抽10克;料酒20克;生姜1块;麻辣暖锅底料20克;葱花1克。

第一步:先把食材准备好,我用的是前几天做酸菜鱼剩下的酸菜,这种酸菜不用洗不用切,味道也比力香,用来炖菜特别开胃。整颗的酸菜要提前浸泡一会,洗净切好,下锅炒干水汽,再放入油锅里炒,这样味道更香。第二步:把猪血切成小块,放入开水锅里,加入一部门姜片,焯水1分钟,撇去浮末,捞起备用。

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第三步:起油锅,放入姜片爆香,再放入酸菜炒出香味。第四步:倒入一小碗清水,加入盐、生抽、料酒、麻辣暖锅底料拌匀。第五步:大火煮开后,再放入猪血炖煮至入味。

第六步:撒入葱花,增加香味,出锅装盘即可,趁热吃特别香。还可以凭据家人的喜好,加入粉条、白菜、豆腐等食材一起炖,吃起来很是过瘾。

小寒事后,这食材要多吃,比牛羊肉强,常吃身体不怕冷,别不懂吃!这道简朴的家常菜,大家喜欢吗?接待留言说说您的意见。今天的文章就分享到这里了,谢谢大家的阅读!天天都市更新精彩的美食内容,感兴趣的朋侪们,请动动您的发达手关注下我吧!接待大家多多的点赞、分享,谢谢大家!。


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